蔵華(くらはな)乳酸菌は、１７７２年から続く東海地方の老舗味噌・醤油メーカー「イチビキ株式会社」と「アダプトゲン製薬」で共同開発された乳酸菌です。常食として味噌を食べる日本人にとって、多くの乳酸菌を含む味噌は、古くから日本人の健康を支えてきました。近年、味噌の健康効果が注目を集め、味噌由来の蔵華乳酸菌は新たな健康・美容素材としての可能性を秘めています。
イチビキ株式会社
1772年（安永元年）創業。愛知県名古屋市に本社を置く食品メーカー。明治の終わりには、日本一の大きさの丈三桶や、中村式味噌溜醤油製麹法を開発し、「うまくて安い大津屋の味噌、溜り」をモットーに、おいしい味噌、醤油を多くのお客様にお届けしてきました。
